Staphylocoque doré (MRSA)

Le Staphylocoque doré (MRSA) est un germe responsable d'intoxication alimentaire. Il est la plus part du temps dû au rejet par un aliment d'entérotoxine. Cette sécrétion est dû à la conservation d'aliments dans un lieu non réfrigéré. Les sandwishs, salades, patisseries mais surtout la viande hachée sont particulièrement sensibles. L'injection de la bactérie peut causer des troubles de la digestion comme des nausées, des des vomissements, des diarrhées ainsi que de forts maux de tête.